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2025
11/28
くさまくら さん
満足度 4.3
勲碧 純米吟醸 夢吟香 無濾過生原酒 720ml
原料米 愛知県産夢吟香
精米歩合60%
アルコール17度
愛知県江南市のお酒
9月半ばに購入
紙包みの裏ラベルは精米歩合とアル度がブランク
身ぐるみ剥がすと裏ラベルだけは貼られていて
それぞれが分かります
呑み終わってから剥がす趣向だったか?
初日はキン冷え
甘みに続いてフワッと香る
フッとケミカルな香が鼻腔に回る(開栓時のみでした)
濃ゆい目の旨みが持続して最後はちと苦い
翌日は常温
甘旨強くなるもちょっとぼやけた感じ
お燗は53℃
初めてアル感、ふっくら旨み
香りが少し障るのでもうちっとぬるい方がいい
優雅なイメージのお酒、チョイ冷えとぬる燗が良いです
最終日が一番旨かった
アテ
魚介系は臭みが消えなくて香りと合わない
アーモンド入りチーズとサラミはクロスセル
▶︎▶︎▶︎
勲碧といえば池袋東武
試飲販売してました
💭そろそろ呑みたいなー
純吟生原氷温熟成
コレ
純吟原酒 中生新千本
みんな旨かったが含み香豊かなコレにした
ちなみに中生新千本
烏輪で使ってたから
広島のお米だと思ってました💦
横浜 麺場 浜虎特定名称 純米吟醸
原料米 夢吟香
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
勲碧 (愛知 / 勲碧酒造)
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くさまくら 2025年11月28日 12:50:35
たけさん
週替わりで二店ずつ来てますね
あまりチェックしてないけど月間スケジュール出てますよ
おっしゃる通り棚を探せば興味深いお酒たくさんあるけどね - ログインしてコメントを書く
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