くさまくらさん(2025年11月25日)の日本酒「越の誉」レビュー

越の誉 kiki 無濾過貴醸酒 720ml
アルコール15度

新潟県柏崎市のお酒

戸棚から常温
優しい甘みが酸味を伴って軽やかに通過します
最後はちょっと辛みを含んで苦いです

ねっとりからみつく蜜のような
またはサラサラならば風邪シロップ風味を予想していたのでちょっと肩透かし

冷やすとよりジューシーな甘みが心地よいです
辛苦も抑制されます

温めると(46℃)フンワリ甘さが引き立って
ホットエードみたいですが、苦辛も増幅しますね

貴醸酒と言われなければ甘いお酒で片づけてしまいますね
最終日は甘さが引き立ち貴醸酒のイメージに少し近づいた感じでした
ちょっと冷やしたのが一番旨かったな

アテは魚介系を除けば可もなく不可もなく
ジュースを飲みながらおにぎりを食べる的な

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９月に東京大丸で購入
キツネさんがもたれかかっているのかな？
なんだかよく分からん構図ですが
ジャケ買いです

初見はあまり興味も示さずスルーしていましたが
やはり可愛らしい図柄がウケるのか
訪れる度に減っていくので身柄確保しました
珍しいお酒かと思ってたら、後日各所で見られましたね(^◇^;)