KENさん(2025年11月23日)の日本酒「颯」レビュー

颯(はやて)
純米吟醸　神の穂
精米歩合　55%
アルコール分　16度
原料米　三重県産神の穂100%
内容量　720ml
製造者　合資会社後藤酒造場
三重県桑名市赤尾1019
製造年月　2025.11
裏ラベルから
「颯」とは、一陣の風が吹く様を表し、さっぱりと爽やかな様、切れの良い様を表します。また、このお酒を通して当地を渡る風が皆様に届くようにとの願いを込めて醸しました。
神様と出会う国、三重県で開発された
酒造好適米「神の穂」で醸した純米吟醸です。

冷蔵庫から出して雪冷えから花冷えに戻し頂きます。
口に含むと香り穏やかなブドウを思わせる甘み
くどくない甘旨味が次の盃を誘います。