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2025
11/19
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
みかえり兎 純米にごり酒 山田錦 精米歩合70% 日本酒度-10 酸度1.5
開栓一口目、甘辛渋
甘は淡白で辛はミントに近く後半にきます
よく混ぜてから注いだので、にごりの喉越し感はしっかりあります
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズに、うさぎのほっぺというパンを追加
竹輪では甘辛がアップし、渋は殆ど気にならない位にダウン
魚ソーセージでは甘辛どちらもダウンし淡麗のにごり
チーズだと甘辛が一番アップ渋も少し残っていい感じ○
パンだとクラシック系で辛が一番強くなった辛甘
パンの中にカスタードクリームが入っていたからでしょうか?
兎のデュオはいい感じにはなりませんでした
パンはもちもち感がすごくあって美味しかったのですが
スーパーマルナカで購入特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
みかえり兎 (兵庫 / 名城酒造)
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