元蔵人 雲霧仁左衛門さん(2025年11月18日)の日本酒「大和蔵」レビュー

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「大和蔵」のレビュー（元蔵人 雲霧仁左衛門さん）

宮城県 / 大和蔵酒造 / 大和蔵

3.07

レビュー数：13

  • 2025

    11/18

    元蔵人 雲霧仁左衛門 元蔵人 雲霧仁左衛門 さん

    満足度

    先日 やまや で 「生」に釣られて買ったが純米では無いアル添酒だった。失敗。まずまず素直で美味い。精米歩合65%。20～30代の頃タンクローリーで95%エタノール(醸造アルコール)を蔵のタンクに入れる所を見て以来アル添には拒絶反応。普通にモロミ後半でABV19-21%位になるのにアル添する事に意味が有るのかは未だに疑問。強く思う。日本酒は生で純米であるべきと。これが素のスガタで世界に轟く。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    大和蔵のレビュー by_元蔵人 雲霧仁左衛門

    大和蔵 （宮城 / 大和蔵酒造）

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