岩手県 / 平六醸造 / Re:vive
3.39
レビュー数：45
2025
11/13
満足度 4.0
Re:vive 試験醸造 2023年12月製造 立ち香は乳酸の強い香り、ヨーグルト。 含むとイチゴのような酸っぱさ、少しセメンダイン。甘味はほんのりと。キレはよい。 試験醸造のモニターに応募していただいたもの。 このときの酒質は甘味よりも酸味がメインで、実際に製品化された商品の酒質と大分違っていた。製品化されたものの方が好みだったが、これはこれで美味しくいただいた。
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