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2025
11/10
Kaorinrin さん
満足度 4.9
雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦
年に1回製造される白鶴錦を使った限定酒✨
上品な吟醸香、含んだ瞬間は白桃やライチの果実感、フレッシュな甘酸が主体でとてもジューシー♪
その一口の中でぐぐっとふくよかで芳醇な旨味が前に出てきて、ラストは苦味がわずかな余韻となって消えていく、数秒間の変化が素晴らしいお酒💞
使われている白鶴錦は、白鶴酒造が山田錦をしのぐ品質を目指し、8年かけて開発した酒米とのこと。
山田穂✕渡船2号という、山田錦に近い父母を持つお米だけに、この綺麗な旨味にはどこか共通点があるような😌
最後の一杯、辛口よりのテイストに甘いメロンまで加わってきて、まだ何かあるかもと探るには、2人で720mlは少な過ぎました😊特定名称 純米大吟醸
原料米 白鶴錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
雨後の月 (広島 / 相原酒造)
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