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2025
11/6
青島 明生 さん
満足度 3.2
立山 愛山 無濾過純米吟醸。
社長さんが変わってこれまでなかったお酒を出し始めた立山酒造。
國酒探訪、白・黒、に続き、このお酒。ラベルだけで斬新さが感じられる。
生でないので常温で売られていて，まず一杯、うーん、柔らかくてふわふわした、それだけ？
冷やすと、表情は変わり、キリッとした、甘さ控えめの辛口の酒に。愛山らしい？上品な透明さが感じられる。ただ、立山に共通だが、フルーティに欠ける。ので、私の好みから、外れてしまう。
でも、ただ甘い水の立山よりはよい。社長交代の成果か？特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
立山 （富山 / 立山酒造）
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