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2025
11/3
くろーばー さん
満足度 4.5
鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸
上澄み、綺麗なお酒が澄んでて心地良く
底に沈殿してる白い塊りをまわして、
米感増し増しのうすにごりで、、
香りが膨らむ膨らむ
酒米、五百万石、、
すっきりしてても、、ちゃんと旨い
程よい甘さも酸とまざって嬉しい仕上がり
蔵の努力も米の力もしっかり表現できています
新酒のジューシーさは、
ヌーボー的な形だけではとどまらないうまさ
しっかり体現できてるの
さすがの信頼も、
鳳凰美田なら当然ですかね
ガス感はありません
もちろん注入はします🤣
最後の苦味〆が、たまりません
常温の丸みを帯びた仕上がりも幸せです
冷酒 4.5
常温 4.5
お燗 4.4
炭酸 4.4
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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