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2025
10/28
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
十八盛 雄町純米 精米歩合68% 日本酒度+1 協会9号酵母
開栓一口目、クラシック系の旨辛
旨は米旨みで雄町に期待しら酸味は感じられませんでした
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズに蒸しチーズケーキ(パン)を追加
竹輪では旨辛どちらも大幅にアップ
好みのテイストで◎
魚ソーセージだと最初より辛がマイルドになって酸が感じられようになった旨酸辛
チーズだと魚ソーセージから辛がなくなった旨酸
チーズケーキだと最初に近い旨辛
今回も竹輪との相性が良かった一杯でした
日本酒セラーハレトケ(大阪市福島区)で購入特定名称 純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
十八盛 （岡山 / 十八盛酒造）
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