米百俵 JUST200 国産米 精米歩合70% 日本酒度+0 酸度0
開栓一口目、淡麗の旨
水っぽい感じ
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ
竹輪では旨がアップし少し辛を僅かに感じるようになった旨辛
魚ソーセージでも旨辛ですが、竹輪よりも旨は少しダウンし辛は少しアップ
こちらの方が竹輪よりも好みに近い感じ
チーズだと魚ソーセージよりもマイルドになった旨辛
今回は冷酒で飲みましたが、このタイプは熱燗の方が良かったかもと思った一杯でした
梅田の新潟をこめで購入
原料米
五百万石
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通