wajoryoshuさん(2025年10月26日)の日本酒「王祿」レビュー

王祿** 純米大吟醸 五〇（ゴーマル）2023 直汲み 山田錦50% ☆５
​​過去投稿を遡ると、２年前にゴーマルの直汲みと生原酒というかなりマニアックな呑み比べをやっていた。そこから２年経過でヴィンテージも２年進んでいるので時間的には同条件。その時との違いは、「甘旨吟醸感」「流行り酒寄り」「華やかさ」まではなく、「王祿神殿香」も初日から感じられる点くらいか。
​​（以下過去投稿240721）
​​「まずは直汲み2021から。グラス内に小さ目の気泡多数、シュワ感までではないがフレッシュな口当たり、甘旨吟醸感に王祿を忘れるも、後半のらしいミネラル苦は通常王祿より上品で、油断すると流行り酒寄りな印象。呑み進めると酸がしっかり感じられるようになり、甘酸バランスよくなり、辛苦渋もこじっかり。（２日目）不思議と初日には感じられなかった王祿神殿香を上立ちに感じるようになり、通常王祿よりは甘優先ながら酸もしっかりしていて、王祿らしくない華やかさとともに力強さを併せ持つ酒に。半削り＆直（じか）ものと雑味はない一方で、変に澄ました感じは全くなく、濃醇な旨味を幾重にも感じさせてくれる」