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2025
10/23
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
有馬山 特別純米 山田錦 精米歩合70% 日本酒度+1 酸度1.4
先日、有馬温泉で何本か購入した中の一本
醸造は西宮の辰馬本家酒造さん
販売者は有馬片山幹雄商店となっていますのでオリジナル酒でしょうか?
開栓一口目、すっきりした軽めの旨辛
旨は甘に近く、辛は僅か
アテは、ハーブ風味鶏もも肉の焼き物、鰤大根、じゃこピーマン、白菜と牛蒡天の煮物、春菊胡麻和え、もろきゅう等
アテによって辛が渋だったり酸だったりしますが、全体的にテイストの変化は少
どのアテでも食中酒として、料理とお酒のどちらも美味しく頂けました
ARIMA BREWERYで購入
ここは片山さんの個人向けの販売と立ち呑み処で、片山さんの店舗も近くにありますが、そちらは主にホテル等の業務向けのようです特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
有馬山 （兵庫 / 辰馬本家酒造）
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