まささん(2025年10月22日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

2025

10/22

まささん

満足度 4.5

剣愛山50 -Chronicle- 純米大吟醸無濾過一度火入原酒。
市内目加田酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、爽やかでフルーティな甘い香りが強い！
リンゴでもパインでもバナナでもメロンでもなく・・・
MIXフルーツジュース？　少し桃っぽい？　いづれにせよ大変いい香りです♥♥♥

口に含むと、しっかりめのプチプチ感+フルーティで甘酸っぱい風味！
甘酸バランスがよく、少しバニラっぽい風味も感じます。
ボディ普通で、最後は軽い苦味+花のような華やかな余韻。。

さすが寒菊！というエレガントな味わいで、これは美味しい♥♥♥♥
口当たりは甘いですがキレる時は結構ドライな感じもするので、「フルーティ芳醇中口（やや甘口）シュワ」でしょうか。

愛山というと私的にはトロリと濃厚な甘口をイメージしますが、本品は甘さ控えめでさっぱりした味わいなので呑み疲れることもなく、寧ろスイスイ呑めちゃいます。
食中もいけると思いますが、単体で止まりません！

嫁さんと「美味しいねぇ♥」などと話しつつ、一晩で四合瓶がほぼ空になっちゃいました。。
ご馳走様！！
　

特定名称純米大吟醸

原料米徳島県産剣愛山

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

総乃寒菊（千葉 / 寒菊銘醸）

いいね 23 ブックマーク Comment 6

のうてんきもの 2025年10月22日 08:59:54
四合瓶空いちゃて❗️
次回は一升瓶で開けちゃってください🤣
まさ 2025年10月22日 10:16:23
ののさん　一升瓶だと4日はかかりますかねぇ🤔
Kaorinrin 2025年10月22日 11:00:37
ほぼ空という事は、少し残せたのでしょうか!?
我が家だと絶対無理です😆
まさ 2025年10月22日 11:55:27
Kaorinrinさん　一応2日目の味変も見たかったので100ml程度残しましたが、その程度でじっくり味わえるわけもなく⋯「やっぱ旨いな！」の一言で終了しました😅
たけ 2025年10月22日 12:51:24
寒菊を飲むと、日本酒ドロ沼化への第一歩かと🤭笑
まさ 2025年10月22日 12:59:13
たけさん　確かに「これは止まらんなぁ」ってなりますね🤣
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