金鶴 カップ 普通酒 五百万石 精米歩合64% 日本酒度+3 酸度1.3 アルコール16度
開栓一口目、クラシック系の淡麗の旨渋
旨は米旨み
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズにチーズパンを追加
竹輪では渋が辛に変わった旨辛
これは結構好みのテイストで○
魚ソーセージだと旨辛のどちらも竹輪よりマイルドに
チーズだと最初に近い旨渋
チーズパンだと淡麗の旨辛
少し薄い感じ
今回も竹輪との相性が良かった一杯でした
梅田の新潟をこめで購入
特定名称
普通酒
原料米
五百万石
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通