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2025
10/16
ほいりげ さん
満足度 4.3
風の森 ALPHA1 DRY 次章への道
精米歩合：70%
アルコール分：13度
百貨店に新規オープンした地酒を多数扱う酒屋さんで調達したのは約半年ぶりの「風の森」、次章への道と銘打ったドライな辛口とのこと。開栓はビックリ、経験したことのない勢いで飛んでいきます🎉
酸味を感じる香りから、含むと微発泡感と柑橘系の爽やかなワイン風な酸味と苦味。これまで試したことのない味わい、強いて言えばボーミッシェルの甘さをドライにしたような感じか？後口は全くもってドライ✨日本酒とは異なる何か別のお酒を飲んでるような感覚でした☺️
これまでの評価とは違った意味で⭐︎4.3、これはこれで癖になる味わいかも👍特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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