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2025
10/14
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
雪の幻 大吟醸 酒造米 精米歩合50% 日本酒度+2 酸度1.1 アミノ酸度2.0
開栓一口目、クラシック系の濃い目の旨渋
旨は米の旨み
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズに、黒胡麻チーズ一口パンを追加
竹輪では最初と同様の旨渋
魚ソーセージだと渋が辛に変わった旨辛
マイルドになって淡麗
チーズだと魚ソーセージよりは辛がアップした淡麗の旨辛
一口パンでは旨辛どちらも大幅にアップ
好みのテイストで◎
日本酒に一口パンなんてと思っていたのですが、これはかなりヤバいかもと思い始めています
梅田の新潟をこめで購入特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
雪の幻 （新潟 / 朝妻酒造）
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