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2025
10/11
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.7
「ぬるりさらり」
愛媛・八木酒造部・山丹正宗・純米吟醸・しずく媛・精米歩合50%・16度
▼愛媛の「やさしい」、「温暖な」、「のどかな」といったイメージをお酒で表現したのだそう
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▽子綺麗な立ち香。フルーツ感たっぷり。口に含めばぬるっと入ってきて酸が拡がる。その上で艶やかでもある
▽柔らかく優しい。とろんとさらっと、穏やかな入り口から中盤はふわりとした苦味が宙を舞う
▽一杯目は酸を強く意識したけど二杯目で実は苦味が影の主役だと知る。ややクリーミーな乳酸感もあって飲みやすい素直なお酒特定名称 純米吟醸
原料米 しずく媛
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山丹正宗 （愛媛 / 八木酒造部）
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