willowさん(2025年10月6日)の日本酒「佐久乃花」レビュー

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佐久乃花 (さくのはな) 日本酒 長野 佐久の花酒造

「佐久乃花」のレビュー（willowさん）

長野県 / 佐久の花酒造 / 佐久乃花

3.94

レビュー数：420

  • 2025

    10/6

    willow willow さん

    満足度

    39-87 純米吟醸 火入れ リンゴ酸高生産性酵母（長野酵母P43-14）使用 精米歩合59% アルコール13％ ひとごこち
    アップルパイの中身（熱した紅玉）や加工したブラムリーの香り。甘酸っぱくて酸味が強め。少し割ったリンゴ酢のよう。含むとシナノゴールドや秋映のような甘みも感じられる。餅を食べた後のリンゴのようなビターさがあったと思えばキレと共に酸味が支配する。全体的な印象は早い時期の紅玉かな。

    テイスト ボディ:軽い+1

    佐久乃花のレビュー by_willow

    佐久乃花 （長野 / 佐久の花酒造）

    佐久乃花のレビュー by_willow 佐久乃花のレビュー by_willow

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