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2025
10/5
まさ さん
満足度 4.0
長瀞 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒。
8月に秩父エリアにドライブした際、長瀞町の蔵元直売所で購入していたもの。
直売所は高台にあるので眺めも良く、売店から続く渡り廊下の先ではガラス越しにプチ仕込み蔵見学もできます。
さてグラスに注ぐと、綿菓子（軽く焦げたお砂糖系）っぽい甘い香りがそこそこ。
口に含むと、しっかりめのプチプチ感+甘酸っぱい風味！
甘すぎず酸っぱすぎずで、味筋はやや甘口。
ボディ普通で、そこそこの苦味でフィニッシュ。
際立った特徴は感じませんが、単体でもすっきり呑めるモダン寄りの「芳醇やや甘口」ですかね♥
揚げ出し豆腐+肉味噌あんかけなど、濃いめのアテと合わせましたが相性は中々良かったです。
どちらかと言えばフルーティと言うより、お砂糖系の甘さで酸味そこそこなので、ガス感が弱まると甘重くなりそうな予感・・・早めの呑み切りがいいかもです。
ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 さけ武蔵
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
長瀞 （埼玉 / 藤崎摠兵衛商店）
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