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2025
10/4
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
亀の海 純米吟醸 黄色ラベル 無濾過生原酒 ひとごごち 精米歩合59% 日本酒度-2 酸度1.7
開栓一口目、モダンなすっきりした甘酸
切れがよく重たくないので、単品で一本開けてしまいそう
アテは空芯菜と厚切りベーコンの炒め物、ゴーヤチャンプル、鰯煮付、茹でアスパラ、茄子浅漬、白菜と牛蒡天の煮物
アテによる変化は少ないですが、茄子の浅漬では渋が少しアップ
ゴーヤチャンプルでは旨みがアップして私にはベスト◎
おとなしめのテイストで食中酒に良い一本でした
酒高蔵(大阪市都島区)で購入特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごごち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
亀の海 （長野 / 土屋酒造店）
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