-
2025
10/3
まさ さん
満足度 4.0
一歩己 純米原酒。
5～6月頃に福島県南東エリアをドライブした際、道の駅ふるどので購入していたもの。
グラスに注ぐと、あまり強くないですが、ほんのりあっさりめのフルーティな香り。
梨？ 少しバニラっぽいものも。
口に含むと、優しい甘みと酸味。味筋は中口～やや甘口かな（日本酒度±0）。
甘すぎず酸っぱすぎずで、甘みはお米由来のほっこりする風味です。
ボディ普通ですが、純米原酒らしく旨味しっかり！
最後はそこそこの苦味でフィニッシュ。
際立った特徴は感じませんが、まったりした優しい味わいで美味しいです♥♥
クラシック寄り「芳醇旨口」でしょうか。
何と言うか、派手さは皆無ですが丁寧に造られてるお酒って印象ですねぇ！
私は例の通り冷ですが、ここ最近、夜はすっかり涼しくなってきて庭のコオロギたちの鳴き声でも聴きながらのお燗も絶対美味しいだろうなぁ・・・と感じます。
単体でも美味しいですが食中向きで、イカ唐揚げ、揚げ出し豆腐などと美味しく頂きました！
ご馳走様！！
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
一歩己 （福島 / 豊国酒造）
いいね 34 
ブックマーク
Comment 2 
一歩己が購入できる通販
