泥酔おじさん２さん(2025年9月27日)の日本酒「蓬莱泉」レビュー

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蓬莱泉 (ほうらいせん) 日本酒 愛知 関谷醸造

「蓬莱泉」のレビュー（泥酔おじさん２さん）

愛知県 / 関谷醸造 / 蓬莱泉

3.97

レビュー数：645

  • 2025

    9/27

    泥酔おじさん２ 泥酔おじさん２

    満足度

    ちょっと近くを通ったので買ってきました
    蓬莱泉と言えば以前どこかの百貨店で太ったおばさんが試飲をやっていて飲ませてもらったときに結構甘口のものを飲ませてくださって人見知りの僕は何を思ったのか「甘口のお酒好きじゃないんですよね」みたいなことを言っておばさんを怒らせてしまいそれから何度か飲みましたが毎回そのおばさんの少し悲しそうに怒った顔がうかんで美味しく飲めないので封印していました
    もちろん好みの問題ではあるのですが、結論から言うと個人的に空や吟より美味しいと思います
    これ帰ってきて一口飲んで裏のラベル見たらびっくりしたのですがR3BYって書いてます
    ちなみに空で1年、吟で3年熟成だったかな
    売れ残ってるのかいつ瓶詰めしたのかわからないですが要するに熟成されてるということです
    蓬莱泉ではあまり見かけない山廃で、空や吟はもっと華やかですがこれは穏やかな乳酸系の香り、17度と思えないまろやかな甘味と旨味、そして強めの酸味、水のような喉越し、少し遅れて苦味、あまり米を削ってない食用米で作ったような複雑さ
    この吟醸工房がある愛知県の稲武は気温が低くて空気も綺麗なので環境が上手く育ててくれたのかな

    特定名称 純米

    原料米 たぶんササニシキとかミネアサヒみたいな食用米の雰囲気

    酒の種類 一回火入れ 古酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    蓬莱泉のレビュー by_泥酔おじさん２

    蓬莱泉 （愛知 / 関谷醸造）

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