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2025
9/26
播州蔵之介 さん
満足度 4.9
太陽 生酛 純米生原酒 無濾過
野条穂 精米歩合60% アルコール分 19度
蔵元で購入
冷酒 生酛らしい酸っぱいええ香り
昨年より少し黄色いような🤔
天狗舞の後に飲んだので比較すると酸っぱいけど口あたりが良く、コクとパンチが有りますが随分と円やかな旨苦~辛苦味の余韻
常温 冷たいのより旨味・辛味が増し酸苦味の余韻
熱燗 ツ~んとアル臭~穀物感のある芳ばしい香り
冷たいのより幾分和らいだ酸旨味~辛苦味の余韻
2日目 冷酒 昨日より少し円やかな口あたり、濃いめの旨甘~辛酸苦味
常温 濃いめの旨甘~酸辛酸苦
ぬる燗 穀物感のある芳ばしい香り
さらに味が濃くなった旨甘~辛酸~酸苦味の余韻~ヒリヒリ
約一年半ぶりの【生酛 太陽】やっぱり旨味とコクとパンチがたまりません❗️旨いわ~🥰
太陽酒造さん、年々醸造量が減ってしまい、そのうち飲めなくなってしまわないかと心配です😓特定名称 純米
原料米 野条穂
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
太陽 (兵庫 / 太陽酒造)
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