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2025
9/19
まさ さん
満足度 3.5
澤姫 ひとごこち 純米吟醸 真・地酒宣言。
6月 父の日フェアということで市内 福田屋百貨店に蔵元さんが試飲販売に来られてました。
ちょうど澤姫 純大吟が令和七年（令和六酒造年度）新酒鑑評会金賞を受賞したタイミングでしたが、ちょっとお高いなぁ・・・ということで本品を購入。。
グラスに注ぐと、あまり強くないがほんのり甘い香り。
特定しにくいが、お砂糖系？ かすかにカラメル？
口に含むと、すっきりした酸味のやや辛口（日本酒度+4）
淡麗というほどあっさりさっぱりした感じではなく、まったりした口当たりでお米の旨味もしっかり感じます。
最後は軽い苦味でフィニッシュ。
これは「芳醇（やや淡麗）旨辛口」でしょうか。
フルーティという感じではなく、クラシックスタンダードな味わいですね。
酸味がたった辛口なので、濃いめのアテ（餃子、豚角煮、タン炭火焼きなど）と相性良かったです♥
試してませんが、お燗もいけそうな予感。
際立った特徴は感じませんでしたが、普通に美味しく頂きました！
（食中なら4点に近いかも。）
ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
澤姫 （栃木 / 井上清吉商店）
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