悪食釣り師さん(2025年9月19日)の日本酒「越乃あじわい」レビュー

越乃あじわい 樽酒 純米酒 五百万石 精米歩合65% 日本酒度+６ 塚野酵母

濃い黄金色のお酒がラベルのデザインと共に、俺は手強いぞぉとオーラを出しているようで、開栓前にちょっと身構えてしまいました

開栓一口目、淡麗の旨渋
旨は軽めのお米の旨味で、渋は樽酒の風味
飲む前のイメージとは全く違って、綺麗で飲み易い美味しい樽酒です◎

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪では旨がすっきり、渋は薄くなり
樽酒の旨さがトーンダウン

魚ソーセージでは竹輪より更にどちらもダウン

チーズだと魚ソーセージよりも更にダウンして、私にはもうほとんど水のよう

単品で飲むのが一番良かった一杯でした

梅田の新潟をこめで購入