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2025
9/18
『まんさくの花 純米吟醸 花宵 リッチスイート』
ほんのり甘いが爽やかな香り。
麹の甘い香り。
ややしっかり。
粉っぽさを感じるの米感。
ややとろっとテクスチャー。
麹の甘さが広がる。
イソ系の吟醸味も広がり爽やかさを補填。
余韻はやや短め。
甘さのあとのキレがいいかんじ。
甘いんだけど、くどくない。
上品でダレないかんじ。
2025.12.26
ふくよかで綺麗な米の甘い香り。
炊いた米と若干,カラメル？
綺麗な米の甘味感じるアタック。
落ち着いたしっとりとした甘味。
米のふくよかさとクリーミーさを感じる。
だけどクリア感がすごい。
名前負けしない上品さ。
とはいえ,しっかりコクもあり苦味が控えめながら主張。
余韻短め。
米の甘味と旨味を楽しめる上品な甘口。
まんさくの花 （秋田 / 日の丸醸造）
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