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2025
9/17
播州蔵之介 さん
満足度 4.2
香住鶴 生酛 純米 原酒
時のしらべ 数量限定品
酒匠 香山商店で購入
冷酒 生酛らしい酸味のある香り
酸味強め～少し甘旨～苦渋
常温 酸味のある香りに、少しクラシカルな風味がします
酸味強め～少しクラシカルな旨酸～辛苦渋味の余韻がヒリヒリ
ぬる燗 ツ～んとアル臭～芳ばしい香り
強め酸旨味～辛苦渋味
燗冷まし 酸っペー😣～軽やかな旨辛苦味
冷たいのも旨かったけど、個人的に燗酒が一番バランス良く旨いかな🤔
４日目 冷酒 酸旨～少しクラシカルな風味がフワ～ッとして辛苦味～酸苦味の余韻
常温 少しクラシカル旨酸味～辛酸苦渋味
ぬる燗 クラシカルな香りと穀物感のある香り
クラシカルな酸旨～少し辛旨苦味
【時のしらべ】と名付けられてるので元々、少しクラシカルな風味がありましたが、開栓数日でクラシカル感が少し増しました❗️
好き嫌いがあると思いますが、生酛らしい強めの酸味のアクセントとしたら有りかも⁉️🤔
特定名称 純米
原料米 山田錦 ＆ つきあかり
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
香住鶴 （兵庫 / 香住鶴）
いいね 19 
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Comment 3 -
悪食釣り師 2025年9月17日 21:41:47ラベルに数量限定品と印刷していてかなり攻めていますね 近所に特約店が無いので見掛けないですが、”限定品”にはめっぽう弱いので、出会うことがあれば連れ帰ります😅
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