wajoryoshuさん(2025年9月15日)の日本酒「大山」レビュー

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大山 (おおやま) 日本酒 山形 加藤嘉八郎酒造

「大山」のレビュー（wajoryoshuさん）

山形県 / 加藤嘉八郎酒造 / 大山

3.91

レビュー数：373

  • 2025

    9/15

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    大山 特別純米 NEO大山ブースト はえぬき60%
    ​​上立ちは涼し気なセメ香、入りは薄めの甘酸ながらかなり個性的でミネラル感もあり、後半には辛苦も。３０か月熟成ながら言われないとわからないほどで、杯を重ねると余韻に熟感が残る。常温になると少し薄さは和らぐもまだ物足りなさは残る。燗につけるとぬる程度ではボケたままだが、熱燗以上になるとキリっとしてコクもある。３．２⇒３．０⇒３．４

    特定名称 特別純米

    原料米 はえぬき

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    大山のレビュー by_wajoryoshu

    大山 （山形 / 加藤嘉八郎酒造）

    大山のレビュー by_wajoryoshu 大山のレビュー by_wajoryoshu

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