-
2025
9/7
棚田米 さん
満足度 4.1
夏の帰省では帰りに長野を経由しました。
そこで立ち寄ったのは信州 下諏訪の諏訪御湖鶴酒造場。
そこで買ったのがこちらの御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 Type Rです。
実は御湖鶴は初めていただきます。
SAKETIMEでよくレビューされていて気になっていました。
さて、家で開栓。
甘めの上立香。
杯の内側には細かい気泡。
口に含むと、トロミのある滑らかな舌触り。
そしてたっぷりと厚みのある米の旨み。
蜜のような甘みと共にふくよかな味わいです。
後から苦味が差し込んでキレてゆきます。
これが初日。
次の日は酸味が出てきてフルーティに。
これはこれで良いですね。
もう少し派手な感じを予想していましたが、そんな事はなく、しっかり飲ませる旨酒でした！
使用米：山恵錦(小和田ファーム)
精米歩合：50%
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
御湖鶴 （長野 / 諏訪御湖鶴酒造場）
いいね 33 
ブックマーク
Comment 5 -
-
棚田米 2025年9月8日 07:18:37
イヤ〜、蔵限定品と書いてあったので実質一択でした！笑)
初銘柄ならスタンダードな品を選ぶべきかも知れませんが、やっぱその地に足を運んだからには限定品が良いです。 -
-
-
- ログインしてコメントを書く
御湖鶴が購入できる通販
![御湖鶴 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 [720ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/ew982.jpg?_ex=200x200)
御湖鶴 日本酒 純米吟醸 山恵錦 火入れ 720 Mikotsuru みこつる さんけいにしき IWC2021 No.1受賞 (長野県/諏訪御湖鶴酒造場)
御湖鶴 日本酒 純米吟醸 山恵錦 火入れ 720 Mikotsuru みこつる さんけいにしき IWC2021 No.1受賞 (長野県/諏訪御湖鶴酒造場)
![御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 [720ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/fw356.jpg?_ex=200x200)
![御湖鶴 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 [1800ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/ew983.jpg?_ex=200x200)
御湖鶴 日本酒 純米吟醸 山恵錦 火入れ 1800 Mikotsuru みこつる さんけいにしき IWC2021 No.1受賞 (長野県/諏訪御湖鶴酒造場)
御湖鶴 日本酒 純米吟醸 山恵錦 火入れ 1800 Mikotsuru みこつる さんけいにしき IWC2021 No.1受賞 (長野県/諏訪御湖鶴酒造場)
![御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 [1800ml] [諏訪御湖鶴酒造場] [長野]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/aw195.jpg?_ex=200x200)
