山口県 / 堀江酒場 / 金雀
4.49
レビュー数：516
2025
9/3
満足度 4.7
金雀 有機純米大吟醸 製造 25年8月 開栓 9月3日 最初はフルーツ系の香りが高い。少し時間が経つと、米と米麹由来する穀物の風味に思えてきた。口に含むと強い甘さとそれに負けない酸味が甘さを包むので、甘ったるい感じは全く残らない。しかも舌には、程よい辛さと苦味が刺さり、五味のバランスが非常に良い。おいしいお酒をありがとう。
特定名称 純米大吟醸
原料米 有機国産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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