gon78さん(2025年8月28日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

1935　2025/8　
奥能登の白菊
特別純米無濾過生原酒
五百万石73　山田錦27
55％　17°　25/7　A+
石川　輪島市　白藤酒造店
720　2200
一升が売り切れで4合を。
生酒の風味と共に原酒の濃厚な旨味が心地良い。
白菊は甘めという印象があったけど程よい感じで二日持たずに空に。

*****
以前の記録を一緒に

1037　2010/12（写真3）
純米原酒　八反錦
八反錦　55％　17-18°　A
1800　2950

1184　2013/10
純米八反錦　無濾過生原酒
八反錦100　55％
18°　13/3　A
1800　2950

1592　2021/8
そのまんま
特別純米無濾過生原酒
55％　17°　21/2　A
1800　2640