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2025
8/28
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
天の戸 純米酒 秋田県産米 精米歩合65% 日本酒度+2.3 酸度1.8
よく冷えた冷酒で開栓一口目
クラッシック系の旨がメインで渋が少々
重くはありません
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズに加えて黒胡麻チーズの一口パン
竹輪では旨がアップ、渋は殆ど感じなくなりました
魚ソーセージでは竹輪と同様
チーズ、一口パンだと最初と同様、旨がメインで渋が少々
この後、時間を少し置いて常温にしてみるとしっかりした旨辛酸に
バランスよく好みのテイストに変身
暑い日が続くので冷酒を飲むことが殆どですが、常温で美味しい一本でした
阪急百貨店梅田本店で購入特定名称 純米
原料米 秋田県産米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天の戸 (秋田 / 浅舞酒造)
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