まささん(2025年8月27日)の日本酒「鼎」レビュー

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鼎 (かなえ) 日本酒 長野 信州銘醸

「鼎」のレビュー(まささん)

長野県 / 信州銘醸 /

3.96

レビュー数:309

  • 2025

    8/27

    まさ まさ さん

    満足度

    (かなえ) 純米吟醸 生酒。

    7月の信州ドライブで上田市 地酒屋宮島にて購入したもの。
    店員さんによると、「もとは関東の酒屋さん限定で地元上田では販売できなかったところ、お願いして置けるようになりました」「全国で16店舗しか販売してません」というレア感満載のお酒ですが・・・

    グラスに注ぐと、お砂糖系のあま~い香りが強い。かすかにパインっぽい香りも?
    これは濃厚甘口かな?と思いきや・・・

    口に含むと、最初は甘酸っぱいものの甘さはスッと引いて味筋は中口、あるいはやや辛口かもしれません。
    酸味そこそこですが、甘重くなくスッキリしています♥♥
    ボディは重すぎず軽すぎずで、お米の旨味をしっかり感じますねぇ♥♥
    最後はかるい苦味と栗のような渋みでキレイに切れます!

    なるほど、これは美味しい♥♥♥
    フルーティ系でもクラシックでもないですが「モダン寄りの芳醇旨中口」でしょうか。
    甘重い香りとスッキリした味わいのギャップ、最後の渋みがいいアクセントになってます。
    単体でもかなり美味しく、軽め~重めのアテまで食中にもOKです!
    これはリピートしたい! ご馳走様!!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    鼎のレビュー by_まさ

    (長野 / 信州銘醸)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2025年8月27日 09:05:54

    圧巻の冷蔵庫👀👀😆

  • Danny
    Danny 2025年8月27日 09:11:32

    彼は私のコメントを盗みました☝️😆

  • まさ
    まさ 2025年8月27日 10:18:58

    このお店は壁2面が巨大冷蔵庫コーナー、壁1面と部屋中央が常温コーナーで中々スゴかったです😆
    ただ、私が訪問した時は亀齢と幻舞はなかったので残念😓

  • Kaorinrin
    Kaorinrin 2025年8月28日 13:06:37

    金紋錦の鼎とは贅沢ですね〜☺️
    宮島さんの冷蔵庫、反復横跳びが蘇りました笑

  • まさ
    まさ 2025年8月28日 13:56:40

    🤣🤣🤣
    ネットで調べますと「金紋錦」か「金紋錦+ひとごこち」とあったので実はどちらかは?なのですが、最大公約数的に金紋錦とさせて頂きました😅

  • Danny
    Danny 2025年8月29日 02:55:17

    日本ではどの店で日本酒を売っていますか?

  • まさ
    まさ 2025年8月29日 06:41:10

    Dannyさん このお酒の販売店ってことでしょうか? 
    私が買った上田市以外に東京でも取扱店はあるみたいです

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