thさん(2025年8月26日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（thさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.18

レビュー数：3865

  • 2025

    8/26

    th th さん

    満足度

    愛国　鳳凰美田　
    小山商店で購入

    初めての鳳凰美田でかっちょいいラベルに惹かれました。何か仙禽とのコラボらしい。酒米も初めての米なので楽しみ！

    これは優しい旨さやで。鳳凰という事で激しい味なのかと思いきや、思ってる以上に優しい味わいでした。まさに火の鳥の炎のようです！
    舌触りも優しく、味わいも優しく染み渡っていく旨さ。香りは控えめだと感じましたが、戻り香はマスカット系の爽やかで涼しげな香りにうっとり。フルーティーというより、結構米感で勝負するイメージです。

    かなり呑みやすい印象。生意気言わせてもらえばビギナーにはもってこいのお酒だと思います。何回優しい言うねん！ってぐらい優しいテイストです。肴は是非唐揚げや天ぷらなどの激しい料理ではなく、冷奴や煮付けなどの優しい味付けがベストかなと。美味でした！

    原料米 愛国3号

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    鳳凰美田のレビュー by_th

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_th 鳳凰美田のレビュー by_th

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