青島 明生さん(2025年8月19日)の日本酒「貴」レビュー

貴 特別純米 ふるさと吉見
　いつもの酒屋さんに貴のテロワール・シリーズ3種が入ったので、とりあえず購入。
　以前親戚にもらった時に感じた、ふわりと軽い味わいのあるお酒、が誤解でなく、酒蔵の特質ということも確認できた。

　味わいの上方がフワッと、すごく柔らかい口当たり、なのに、日本酒らしい骨格が感じられる。
　上から三分の一以下は、しっかりとした日本酒らしい味わい、かつ、イヤな後味のないキレのいい、いわゆる辛口という表現があるが、それが悪いとは思わないが、それだけでなく後味、キレの点で飲み飽きない、味わい、旨味・甘味。そして、フルーティーとはいえないが良い日本酒の軽やかな香り。只者ではない酒蔵の作りを感じさせられる。山田錦の華やかさが生きている優れた作りのお酒とも感じさせられた。

　いい酒だと思います。