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2025
8/19
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
仁勇 純米酒 美山錦他国産米 精米歩合70% 日本酒度0 酸度1.6 アミノ酸度1.4
開栓一口目、クラッシック系の旨辛で渋が少し
お米の旨さがたっぷりでバランスが良く私の好みのど真ん中◎
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズとチーズフォカッチャ
アテを口にすると渋は感じなくなりました
竹輪では旨辛
辛がミントのような感じに
魚ソーセージだと旨辛
旨が少しぼやけて辛はマイルドに
チーズだとマイルドな旨辛
すっきりしていて暑い時期に合います
チーズフォカッチャだと最初に近い旨辛
辛口の好みのテイストの一本でした
ヨドバシカメラ梅田店で購入特定名称 純米
原料米 美山錦他国産米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
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