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2025
8/18
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
十石 純米吟醸 夏 祝 精米歩合60% 日本酒度0 酸度1.8 アミノ酸度1.3 京の琴酵母
開栓一口目、旨甘辛
綺麗で膨らみのある旨さと甘辛の絶妙なバランスで、アテがなくても一本開けてしまいそうな美味しさ◎
アテは、鰹のたたき、アスパラベーコン、茄子の浅漬け、モロヘイヤのお浸し、もろきゅう等
どのアテでも殆ど同じですが、最初に感じた辛は殆どなくなりました
アスパラベーコンだと、甘旨に少し渋が入って絶妙のバランスで好みのテイスト◎
食中酒として美味しい一本でした
かどや酒店(大阪府茨木市)で購入
連日暑い日が続きますが、今年はなぜかアスパラが元気一杯で梅雨開けから毎週沢山収穫できています
特定名称 純米吟醸
原料米 祝
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
十石 （京都 / 松山酒造）
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