製造年月不明
山形県 水戸部酒造 山形正宗 夏の純米
“Girls on the Beach” Version
純米 酒米不明
精米歩合
55%
alc.15℃
色合い・ほどよく黄色味
香り・・イソ系
含み・・少しのとろみ
味わい・抜けた感じの苦味と甘み
余韻・・苦味で切れる
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すんとした、たまに出会う味わい。
ここが夏酒を表現したポイントか。
食事全般と合う。