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2025
7/29
やまだ さん
満足度 4.7
【赤武×UNITED ARROWS 別注 純米大吟醸 2025】マスカット、桃、微かに若いメロン、柑橘系の穏やかでフルーティーな甘・微かに酸の香り。穏やかな口あたりにマスカット、微かに若いメロンのスッキリとした澄んだ甘味。含むとピチピチとした柑橘系の綺麗な酸味が口の中に広がる。まろやかで透明感のあるジューシーで濃い旨味がじわじわと最後まで舌に残り続ける。強めな苦・渋味の後味が後からブワッと口の中に広がる。鼻を抜けるマスカット、微かに若いメロンの香りに最後まで口の中に広がるまろやかで透明感のあるジューシーな旨味に比較的強めな苦・渋味の後味が良い余韻。澄んだ甘味と透明感がありながらもジューシーで濃い旨味にピチピチとした酸味のバランスが好みの味わいに強めな後味でキレていく。開栓時に｢ポンッ｣と音をたてる。好きな赤武さんとUNITED ARROWSとのコラボ酒。予約にて革のカバンと一緒に購入してしまいました。赤武さんらしい終始澄んだ味わいかつピチピチとした酸味に後からブワッと広がる強めな苦・渋味の後味は通常販売されているものではなかなか味わえないと思います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 結の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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