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2025
7/25
播州蔵之介 さん
満足度 3.9
純青 愛山 生酛純米吟醸 おりがらみ Galaxy label
いなちょーさんで購入
冷酒 アルミキャップを外すとポーン❗️と栓が天井まで吹っ飛び自動開栓😱
乳酸系の香り
控えめな甘味、栓が吹っ飛んだわりには僅かなガス感~旨辛苦味で大人の辛口カルピスソーダ
常温 温度が上がり少し甘味が増しましたが基本、辛口酒
3日目 ガス感有り、旨酸チリチリ辛苦で旨い
Galaxyて、こんなに辛苦だったっけ⁉️🤔
今年の【純青 愛山】を呑んでないので何ともいえません😓
常温 旨辛苦味で酸苦味の余韻
4日目 冷酒 ガス感健在、旨酸チリチリ辛苦味
6日目 冷酒 一口目こそ甘旨酸チリチリ辛苦味の余韻でしたが、呑み進めると甘味が消えてしまいました🥲
常温 温度上がると、少し甘味が復活し甘旨酸味~苦味の余韻
ぬる燗 乳酸の香りがスーと
酸味が強くなり酸苦味がそのまま余韻で期待はずれ😓
因みに家族は殆んど苦味を感じず 4.5点
個人的に、今年の 【Galaxy label】は後味が苦すぎて今一でした😮💨特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
純青 (兵庫 / 富久錦)
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