takasea8さん(2025年7月23日)の日本酒「Bunraku Reborn」レビュー

横浜若葉台日本酒愛好会の臨時利き酒会にて、埼玉県上尾市の北西酒造が醸すBunraku Rebornを頂きました。
『Bunraku Reborn Blue Mist 純米吟醸 無濾過生原酒』
初めて飲む銘柄です。
一緒に酒屋に行った連れが、「アレ！？この文楽って日高屋で提供している日本酒だ！」と言い出し、最初はウソ〜と思いましたが、色々と調べてみたら確かに創業が同じ埼玉と言う事で日高屋で扱っている日本酒はこの北西酒造のお酒なのだそうです。
と言う事で、最近日高屋で日本酒を飲んだと言う連れの希望でこのお酒を選びました。
旨みは控えめでキリッと引き締まった味わい、後半に今までに飲んだ事のない檸檬の様な酸味が特徴的です。さっぱり系なので30度超えの炎天下で飲むには最適でした（笑）