まささん(2025年7月22日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

楽器正宗 別撰 生詰。
大田原市 さいとう酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、フルーティ（メロン+バナナ？）な香りがそこそこ。バニラっぽいものも感じます。なんとなくドイツワイン（リースリング）にも似た良い香りです♥

口に含むと、そこそこ強めのプチプチ！
ほんのり甘いですが味筋は中口で、日本酒度-3ですが甘さ控えめな感じです。
酸味もそこそこ。
甘すぎず酸っぱすぎずでバランスは良いですねぇ♥♥
ボディ普通で重さは感じず、最後はそこそこの苦味でフィニッシュ。

これは美味しい♥♥♥
そこそこ連発ですが、要は尖ったところのない中庸な印象で、逆に言えば全体のバランスが良いです。
単体でもおかわりが止まらず、いつもならそのままで呑み切っちゃう美味しさですが、とりあえず鶏つくね焼き・ナス揚げびたしと合わせたところGOOD！
アテの脂っこさ、甘辛い醤油だれ、和風だしとの相性が良かったです。

それにしても本醸造のこの価格でこの味わい・・・驚くしかないレベルですね。
楽器シリーズも過去一度も外したことがなく、見かけたら自然と手が伸びる銘柄のひとつです。
ご馳走様！！