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2025
7/19
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
鈴木酒造長井蔵(山形県 長井市) 磐城壽 生酛仕込 雄町 純米吟醸酒
精米歩合:55% アル度:15度 酒度:― 酸度:― 米:岡山県産雄町100%
7/15(火)感想、強めの酸味の香り。甘さ程よく、酸味は強い。味濃く、苦み、渋みが微かにありちょうど良いお酒。オレンジの酸っぱさの中に、旨味がありおいしい。生酛感と私が思っていた落着きや穏やかな感じはあまり感じられずにフレッシュ感が強い。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
磐城壽 (福島 / 鈴木酒造店)
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