SAKEpandaさん(2025年7月18日)の日本酒「飛鸞」レビュー

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飛鸞 (ひらん) 日本酒 長崎 森酒造場

「飛鸞」のレビュー（SAKEpandaさん）

長崎県 / 森酒造場 / 飛鸞

4.22

レビュー数：850

  • 2025

    7/18

    SAKEpanda SAKEpanda さん

    満足度

    平戸の蔵元へ伺った際に購入しました。

    いつものキンキン-5°でスタート
    開栓は穏やか全くガス感はない。

    バナナ、メロンに少しピーチの香りも感じる、
    ガス感はないがほんの少し舌にピリッとした刺激。

    甘みはほとんど感じない、
    強めの酸味と少しの苦味、
    余韻の酸味がほんのり甘みをつれてきて
    スッキリ切れていく。

    常温に近づいてくると、
    ほんのりヨーグルトのような香りと、
    アルコールの匂いが立ってきた。

    良く言うと淡麗で中辛の味わい、
    悪く言うとロックで飲み進めたみたいな、
    まずで薄めた様な物足りなさを感じる。
    温度が上がるほどに何故かその印象が強くなる。
    酸味のある中辛なので色々な食事の食中酒でいけると思う。

    最近は食中酒よりも、
    お酒単体か肴と合う日本酒を探しているので、
    しばらくはリピートは無い印象。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    飛鸞のレビュー by_SAKEpanda

    飛鸞 （長崎 / 森酒造場）

    飛鸞のレビュー by_SAKEpanda 飛鸞のレビュー by_SAKEpanda

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