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2025
7/15
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.6
「甘辛ウイルキンソン」
京都・増田徳兵衛商店・月の桂・純米酒・精米歩合60%・にごり酒・無濾過・生原酒・17度・強炭酸
▼日本で初めて開発された元祖スパークリングにごり酒の地位があるのだと。今は瓶内二次発酵バージョンになっているので、活性純米生原酒というのだそうな
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▽杯に注ぐとガラスにびっちりと張り付く泡、泡、泡。スパークリングというより普通にウイルキンソン
▽にごりだから当たり前ながら、刺すように甘くて濃厚、しかもフルーティな切れ味があるため重くは感じない
▽でもポイントはしっかりとした苦味と辛味でしょ。入り口の甘さからは想像できないような、余韻で鳴り響く喉にひり付くようなヤバい刺激感がたまらぬ(笑)。ちょっと癖になりそう特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
月の桂 （京都 / 増田徳兵衛商店）
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