悪食釣り師さん(2025年7月12日)の日本酒「蜻蛉」レビュー

蜻蛉 特別純米酒 夢一献/山田錦 精米歩合60% 日本酒度+3 酸度1.7

この蔵元のお酒は「若波」の方が有名かも?　ですが、「蜻蛉」が定番酒のようです
若波は1月15日にレビューした本醸造の好印象が強くて今回もちょっと期待

真夏の暑さが続いているので、キンキンに冷やしていただきました

開栓一口目、今風のさっぱりした旨酸
若波と同じように綺麗なテイスト
軽めなので暑い日に◎です

アテは、鰯の焼き物、じゃこピーマン、茹でアスパラ、もろキュウ、ツルムラサキのお浸し等

どのアテでも安定した味わいで美味しい一本でした

かどや酒店(茨木市)で購入