『仙禽 HelloWorld 4th by サケラボトーキョー』
北区の日本酒専門店.サケラボとのコラボ。
搾りたてでしたっけ?生酛無濾過生原酒おりがらみ。
香りは穏やかでふくよか。
ほんのり甘い米の香り。バナナ。
きめ細かいガス感。シュワ!
やや米の甘味と仙禽らしい酸味!
そしてセメダイン感!清涼飲料水っぽいぞ!
生酛だけどゴツい感じではない。
軽やかジューシー。
余韻に仙禽らしい強い酸味が現れる!
美味い!!爽やか!!思ってたよりも甘さは控えめ。
飲み込むとやや苦味があるが嫌じゃない。
さすが仙禽✖️サケラボ。うまいです。