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          2025 7/6  tengumaimai さん tengumaimai さん満足度 4.7 美潮 純米大吟醸 愛山 
 精米歩合40% アルコール分15%
 2024.11.22 酒のやまもとで購入
 
 酒米のダイヤモンドと称される兵庫県産「愛山」を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げられた贅沢な一本。口に含むと、まずその優雅でフルーティーな香りが広がる。舌の上には柔らかくジューシーな甘みが広がる。単なる甘口に留まらず、その後に続くのは心地よい酸味とキレ。土佐の酒らしい、爽やかで清らかな辛さが甘みを引き締め、全体にまとまりを与えている。
 特定名称 純米大吟醸 原料米 愛山 テイスト ボディ:普通 甘辛:普通   美潮 (高知 / 仙頭酒造場)
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