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2025
7/2
後半記憶が無い さん
満足度 3.8
辨天娘 山田錦 R1BY 13番娘
香りは熟成感は軽いが、他の辨天娘にあるような柑橘っぽさが少なく醤油感が強い。
口に含むと程よい酸とまろやかな飲み口、香りに引っ張れているかもしれないがコクも強く感じる。
結構しっかり目の味わいで、以前飲んだ山田錦とは印象がかなり違う。
お燗もよく味わいは熟成感やや強めですが安定して美味しく飲むことができました。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
辨天娘 （鳥取 / 太田酒造場）
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